Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 küçük soğan
- 5 küçük patates
- Zeytinyağı
- Tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Sıcak su
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Nasıl Yapılır?
Özellikle yeni yeni çorbaya başlayan bebeklerinize kolaylıkla yapabileceğiniz ve pratik bir çorbadan bahsetmek istiyorum. Hemen nasıl yapıldığını sizlere anlatayım.
İlk öncelikle bir adet küçük soğanı doğruyorum. Bir tavanın içerisine çok az zeytinyağı koyup kavuruyorum. Patatesleri de küp küp doğruyorum. Kavurduğumuz soğanların içerisine yavaş yavaş ilave ediyorum. Yaklaşık 5-10 dakika piştikten sonra üzerine sıcak suyu döküyorum. Bir kez karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakıyorum. Kaynadıktan sonra blender yardımı ile çorbamızı pü