Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Nasıl Yapılır?
Tiramisu Kreması İçin Malzemeler:
- Yarım litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peynir ( orta boy paket)
Tiramisu Kreması Nasıl Yapılır?
Derin bir tencerenin içerisine yarım litre sütümüzü boşaltıyoruz. Ardından aynı tencerenin içerisine 6 yemek kaşığı toz şekeri ilave ediyoruz. Son olarak 3 yemek kaşığı unu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken önemli bir nokta var. Malzemelerin pütür pütür olmaması için koyulaşana kadar iyice çırpmanız gerekmektedir. Kremanız piştikten sonra biraz soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra 1 paket labne peyniri ekliyoruz ve çırpıcı yardımı ile iyice yediriyoruz.
Tiramisu Keki Nasıl Hazırlanır?
Tiramisu kekinin diğer adı pandispanyadır. Tiramisu kekini hazır alabilirsiniz. Böylece zamandan tasarruf etmiş olursunuz. Tiramisu kekinin ortadan ikiye ayrılmışını alın ve birini servis edeceğiniz tabağın üzerine koyun. Ayrıca sizlere bir püf noktadan da bahsetmek istiyorum. Servis tabağınıza aldığınız kekin altına pişirme kâğıtlarından koyarsanız sizin için daha iyi olacaktır. Çünkü kremayı döktüğünüz zaman tabağa da bulaşacaktır. Böylece tabağı temizlemekle uğraşmayacak kolayca kâğıtları çöpe atabilirsiniz. 1 bardak ılık suyun içerisine göz kararı kahve koyuyoruz ve kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu karışım ile kekimizin yüzeyini ıslatıyoruz. Burada daha çok kekin kenar kısımlarını ıslatırsanız ağza daha yumuşak gelecektir. Islattıktan sonra daha önce yaptığımız kremanın yarısını kekin üzerine boşaltıyoruz. Bir spatula ya da kaşığın tersi ile düzeltin. Ardından hazır kekimizin diğer tarafını kahveyle ıslatıyoruz. Islattıktan sonra kremanın üzerine yerleştiriyoruz. Tenceremizde kalan kremamızı üzerine güzelce serdikten sonra kakao ve çilekle süslüyoruz.
