Kahvaltılık Krep Tarifi

Kahvaltılık Krep Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz:

• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Kahvaltılık Krep Yapılışı:              

İlk öncelikle yapmamız gereken ilk işlem derin bir cam kâsenin içerisine 2 su bardağı sütümüzü ilave edelim. Daha sonra kâsemizin içerisine 2 adet yumurtamızı kırıyoruz. Tuzumuzu da ilave ettikten sonra çırpacak ile çırpıyoruz. İyice çırptıktan sonra kâsenin içerisine yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz. Krep hamurunuz pürüzsüz bir yüzey olana kadar iyice çırpın. Pürüzsüz bir yüzey oluştuktan sonra artık krep hamurumuz hazırdır. Ocağın başına geçebiliriz.

Derin bir tavayı ocağın üzerine koyuyoruz. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı tavanın dibine döküyoruz. Sıvıyağımız iyice kızdıktan sonra 1 kepçe krepimizi tavanın dibine döküyoruz. Ve tavayı biraz el hareketleriyle yayarak yuvarlak bir görüntü vermeye çalışalım. Krepimizin üzerini mat bir renk alınca diğer tarafını çevirip pişmesini bekleyelim. Pişen krepleri tabağa alıp aynı işlemi uygulayın. Kreplerimizi servis ederken ister tatlı ister tuzlu servis yapabilirsiniz. Tatlı servis yaparken krepin üzerine çikolata sürüp misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Eğer tuzlu ikram etmek isterseniz krepin üzerine beyaz peynir dilimleyip servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet Olsun!